菜谱大全

做法

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  1.准备泥鳅。

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  2.洗净备用。

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  3.准备小料。

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  4.起锅加热，倒入适量的油放葱，姜，蒜，辣椒，花椒粒，八角炒出香味。

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  5.在放适量的生抽，少许老抽，白糖，香其酱继续翻炒。

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  6.加入适量的开水。

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  7.淋适量的黄酒。

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  8.放入泥鳅大火烧开，转中火炖半小时左右。

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  9.出锅前放适量的盐。撒上香菜。

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  10.成品图。

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