菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.核桃切碎，有的人喜欢细点就用料理机打，我比较喜欢这样有点颗粒的，所以用刀切

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  3.姜去皮切小块放入料理机打碎

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  4.打好拿出来用纱布隔开挤出姜汁

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  5.鸡蛋磕碗里加入红糖和姜汁，顺时针打散

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  6.再加入核桃继续打一会

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  7.加入温水，温水是所有材料也就是打好蛋液的1倍

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  8.用勺子撇去上面的泡泡

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  9.上锅烧开水，放入蒸隔再放上蛋液，蛋液加个盖子

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  10.盖上大锅盖，蒸10分钟

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  11.出锅！成品图

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  12.来个近照

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