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1.将五花肉洗干净去皮剁成x肉末。
2.将葱和姜切成末。
3.将香菇洗干净,把水挤干,切成末。
4.将肉末和葱姜放在一起继续剁碎。
5.剁好的肉末和葱姜用大点儿的容器装好。
6.放入剁碎的香菇,香油,盐,老抽,十三香,鸡精,鸡蛋。
7.顺着一个方向搅拌均匀,猪肉香菇饺子馅就做好了。
8.成品图。
肉馅和葱姜剁在一起,饺子馅会更入味。放入一个鸡蛋可以让饺子馅更有粘性。
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