菜谱大全

做法

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  1.把驴肉凉水入锅，水烧开焯一下，撇去浮沫。

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  2.然后捞入高压锅。

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  3.放入葱姜。

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  4.放几块冰糖。

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  5.然后把把干黄酱稀释一下倒进去。

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  6.最后把花椒，八角，干辣椒，桂皮，香叶，放进去，然后加入热水再放适量盐和酱油，选择炖肉键开始炖肉。

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  7.大约四分钟听到高压锅滴滴响就好了。

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  8.捞出晾凉切片即可。

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