菜谱大全

做法

• 

  1.猪蹄洗净

• 

  2.放入炖锅里，加入葱姜大料等调料

• 

  3.文火炖煮一个小时

• 

  4.把猪蹄捞出，切成小块儿

• 

  5.土豆去皮洗净 切滚刀块

• 

  6.锅里加入少许的油和白糖 炒糖色

• 

  7.锅里的糖，稍微变黄，冒出小泡

• 

  8.马上下入猪蹄，翻炒 再加入适量的葱姜桂皮香叶大料，一同炒 。喜欢辣味儿的，可以再放少许的干辣椒

• 

  9.放入一大碗的清水 大火烧开

• 

  10.开锅后放入土豆 翻炒均匀后转中火继续炖煮 同时放入盐 糖 鸡精等调料

• 

  11.待汤汁全部收干 土豆变软烂就可以出锅了

• 

  12.猪蹄儿炖得颤颤巍巍的 超级好吃哦(~˘▾˘)~

• 

  13.来张素气点儿的

点击展开全部