菜谱大全

做法

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  1.红薯去皮，洗干净，切开

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  2.加入少许砂糖，放入锅里蒸软，用筷子一碰就散开即可

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  3.去掉多余的水，可以把水留着备用，避免木薯粉加多了

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  4.取出红薯倒烂，放入木薯粉，揉面，慢慢添加木薯粉，避免淀粉加入过多

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  5.慢慢把面揉光滑

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  6.搓长条，切小剂子

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  7.避免沾粘，切好的芋圆裹上木薯淀粉

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  8.锅里烧开水，水开了放入芋圆，煮熟

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  9.捞出来放凉水里浸泡一下。

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  10.加入椰奶，砂糖，加入自己喜欢的果仁、水果之类

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  11.完成

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  12.也可以用芋头，紫薯

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