菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.瘦肉切丁

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  3.葱姜蒜切末

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  4.黄瓜辣椒切丁

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  5.肉丁用料酒、生抽、豆瓣酱、香油、淀粉拌匀

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  6.热锅放油稍微多一点点

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  7.油烧八分热倒入肉丁快速翻炒变色

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  8.放入葱姜蒜末翻炒出香味

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  9.倒入辣椒、黄瓜丁翻炒

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  10.用腌肉丁剩下的酱汁再加入少许砂糖、清水和淀粉拌匀

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  11.翻炒至黄瓜红椒断生倒入芡汁炒匀

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  12.最后加入少许盐和鸡精调味即可出锅

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  13.成品图

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