菜谱大全

做法

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  1.土豆洗净，去皮，切块；南瓜洗净切块。

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  2.豆角择洗干净切段。

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  3.葱姜蒜切片，青红椒切块备用。

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  4.炒锅上火将油烧热，加葱姜末、蒜末爆香,倒入土豆豆角翻炒至变色； ,

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  5.放入蚝油、酱油少许炒匀，

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  6.放入南瓜继续翻炒。

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  7.加少许盐，加适量水进去，刚没过菜炖制。

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  8.大火烧开转小火炖制十五分左右，收汤即可。

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  9.成品图。

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