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1.红薯粉提前冷水没软
2.肉,蒜,葱切碎
3.锅中放油,放豆瓣酱炒出红油
4.放蒜炒香
5.放肉末炒散,并调入黄酒
6.放一小碗水烧开,并调入盐,老抽
7.放入粉丝,并用筷子搅开,焖至汤汁干
8.最后调入鸡精,葱和芝麻油出锅
9.成品图
红薯粉不要用热水泡,用凉水泡软就好了
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