菜谱大全

做法

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  1.鲫鱼去鳞去腮去内脏，清洗干净，姜切片

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  2.番茄洗净切片

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  3.锅中倒油，油热将鱼放入两面煎一会儿

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  4.加入热水大火煮开，放入姜片

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  5.大概煮5分钟，汤色浓白放入番茄片继续煮

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  6.大约再煮5分钟，加盐胡椒粉调味即可出锅，撒上香菜