菜谱大全

做法

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  1.准备下食材！干笋要提前泡好！

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  2.把鸭肉剁成块，姜切丝，大蒜切片，竹笋斜着切薄片！

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  3.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜，放入爆香！

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  4.把鸭肉放入，放适量的的料酒，翻炒一分钟！

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  5.再放适量的生抽，翻炒两分钟

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  6.把竹笋放入，一起翻炒，大约两分钟左右！

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  7.放适量的的水，焖十五分钟左右！

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  8.水快干了，放适量的干红辣椒，鸡精，盐，翻炒均匀，收汁！

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  9.盛起装盘，成品图！

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