蚝油豆腐木耳
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1.切好所需食材（木耳用水泡发洗净）
2.炒锅油热放豆腐煎至两面微黄
3.放葱，姜，辣椒丝微炒一下
4.放木耳，西红柿，蚝油，十三香继续翻炒，待炒出汤汁加少许水稍炖一会
5.最后加盐收汁关火
6.装盘即可
豆腐易碎，所以先煎豆腐至微黄防止豆腐碎开，加少许水稍炖使豆腐更嫩更入味
