菜谱大全

做法

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  1.肉馅

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  2.肉馅里放油，葱花，盐，蚝油，老抽，生抽，十三香，料酒搅拌均匀。

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  3.香菇洗干净，去蒂备用。

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  4.香菇放上调好的肉馅，中间留一点空隙 。

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  5.一个鸡蛋打入碗里搅拌均匀。

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  6.把蛋液浇在肉馅上，放在盘里，上锅蒸十分钟即可。

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  7.蒸熟的香菇肉

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  8.碗里加少半勺淀粉，加半碗水搅拌均匀。

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  9.锅加油，放适量的生抽，蚝油烧开，加入淀粉煮至粘稠即可

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  10.。把香菇装盘，浇上调好的汁即可

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