菜谱大全

做法

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  1.准备食材。猪大肠是卤熟的，酸菜切细丝。

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  2.猪大肠切丝。

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  3.大蒜拍一下切粒，姜切末，青辣椒切丝。

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  4.锅中放入热水，水开后放入酸菜焯2分钟。

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  5.捞出沥干水分。

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  6.不粘锅放入油，蒜粒，姜末炒香。

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  7.放入猪大肠炒匀，从锅边倒入适量的料酒去腥。

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  8.放入酸菜，青辣椒翻炒均匀。

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  9.然后放入味极鲜。

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  10.撒入五香粉。

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  11.炒匀后滴入几滴香油。

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  12.成品图。

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