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1.准备好秋葵与里脊肉

2.里脊肉洗净切成薄片，秋葵洗净去蒂待用。

3.肉片中加入适量的生抽、料酒，搅拌均匀腌制5分钟。

4.姜去皮洗净切成小片，青红辣椒切成斜片待用。

5.锅中注入适量的清水加入适量的盐，滴上几滴油煮开。

6.再倒入秋葵烫2分钟后捞出过凉水。

7.取出把秋葵切成斜块状

8.锅中入油倒入里脊肉翻炒至变色

9.再放入姜与青红辣椒片继续翻炒均匀

10.最后加入秋葵与盐翻炒均匀入味即可。

11.成品图

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