菜谱大全

做法

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  1.排骨焯下血水，用清水清洗干净沥干水分备用

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  2.准备好八角，花椒，葱切小段，姜切片备用

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  3.冬瓜洗净去皮切片备用

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  4.准备好砂锅放入排骨，葱段，姜片，八角，花椒，料酒，倒入适量的热水没过排骨，烧开后转小火炖60分钟至排骨软烂

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  5.炖好后放入冬瓜片和枸杞在炖10-15分钟

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  6.放入少许盐，鸡精，胡椒粉调味既可

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  7.成品图

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