蒜香茄饼
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1.将茄子洗净切片（两片之间不切断，为一片）
2.将蒜泥、鸡蛋、淀粉、盐混合均匀
3.将肉馅儿夹在茄子中间
4.下锅前将茄饼裹上调好的酱料
5.小火煎制金黄
6.最后装盘，洒一些芝麻，再配一碟辣椒面
小火煎制金黄
