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1.玉米是速冻玉米,拿出来解冻就可以了,柿子椒切丁,黄瓜切丁加入一些盐腌制十分钟以上。
2.热锅热油,放入玉米和柿子椒丁翻炒均匀,放入料酒生抽,翻炒均匀
3.放入黄瓜丁加入盐和糖翻炒均匀,水,淀粉勾薄芡即可出锅。
4.味道可口的素菜,颜色特别漂亮。
黄瓜提前腌一下,入锅后口感依然清脆,也更入味。