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1.准备好材料
2.粉肠用盐抓匀后用清水冲洗干净沥干水分备用,姜切片,蒜拍扁备用
3.取出高压锅内胆,先把姜片、蒜放入压力锅内
4.再把粉肠放进去
5.加入一汤匙老抽、两汤匙生抽、半汤匙炒焗佐料精、适量的鸡精、盐、四汤匙清水
6.放入高压锅中,按“煲/粥”键:显示30分钟,煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖
7.取出切块后摆盘撒上葱花淋上酱汁即可食用
8.成品图
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