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1.把猪肉和姜剁成碎末。

2.黄豆酱和甜面酱混合到一起，再添入适量的清水把酱稀释开。

3.锅中放适量油烧热后倒入肉末煸炒出油。

4.再放入姜末炒出香味。

5.倒入甜面酱和黄豆酱。

6.煮至冒泡时加入生抽和糖炒匀。

7.改小火煮至酱汁浓稠、颜色变深时关火即可。

8.锅中烧开水放入面条用筷子滑散煮熟。

9.胡萝卜和黄瓜切丝，切香菜末。

10.把煮熟的面条放入碗中，上面放上胡萝卜、黄瓜和香菜。

11.再浇上酱料就可以了。

12.成品图。

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