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1.准备食材,小尖辣椒洗净
2.辣椒去蒂切成碎丁,鸡蛋打碗里打散备用
3.把辣椒碎放鸡蛋碗里,放入半小勺盐
4.搅拌均匀
5.炒锅热少许油,把蛋液倒入
6.用筷子划散,蛋液全部凝固关火出锅
7.装盘
炒鸡蛋除了盐,不需要添加其它的调味料,保持原有的鲜味。
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