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1.面放盆里
2.加入水1:1的比例,醒的时间最好长一点
3.拨鱼的工具
4.西红柿切成块
5.葱姜切片
6.锅中放油将葱姜爆香
7.放入西红柿翻炒出香味
8.加入水
9.醒好的面很有弹性
10.筷子挑起
11.放在拨鱼板上
12.这时锅开就开始拨鱼了
13.大小随意拨的面一天一条像小鱼在锅里游
14.全部拨完后调味加入盐,鸡精关火
15.盛入碗中
16.加入香菜,拨出的面像小鱼在碗里
拨鱼的面不能硬要醒的时间长一点,随吃随拨很劲
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