菜谱大全

做法

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  1.准备食材，香菜，香葱切末备齐，花椒大料，葱姜蒜，桂皮，盐，料酒，生抽酱油备齐

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  2.羊腿洗净放入凉水锅中焯水捞岀

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  3.另起锅放入清水，水开下入焯水羊腿，在次开锅，放入少许料酒，盐和少许生抽酱油

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  4.然后倒入葱姜蒜和其它调味料

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  5.盖上锅盖小火炖一小时左右

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  6.熟后捞岀羊腿，撕下羊腿肉放入盆中

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  7.然后把羊腿，羊腿肉和羊汤放入盆中，撒上香葱或香菜末趁热享用吧！肉烂汤鲜棒极了。

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