菜谱大全

做法

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  1.准备食材：酸菜切碎，蒜头切成蒜米，红辣椒

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  2.土豆2个

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  3.刨皮切丝，用水浸泡，除去表面淀粉。

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  4.冲洗3遍，捞出控干备用。

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  5.起锅热油加入蒜米煸香。

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  6.倒入酸菜翻炒，加少许糖调味。

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  7.加红辣椒翻炒即可，出锅备用。

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  8.另起锅烧油，加入土豆丝翻炒

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  9.土豆丝炒软加适量的盐，鸡精调味。

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  10.出锅前，倒入炒好的酸菜，翻炒均匀即可。

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  11.成品图

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