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1.两个新鲜的柠檬用盐水搓洗干净,控干水分备用,准备好一个削皮刀和一把刀子。
2.用削皮刀把柠檬的外皮去掉。
3.然后去掉柠檬的两头蒂,用手剥成图中的样子。跟剥橙子一个样。
4.准备好蜂蜜,准备好料理机。打果酱的那个杯子。
5.将柠檬用手掰开,把种子去掉,然后同蜂蜜一起下料理机
6.放料理机打碎。大约十几秒钟就好了。
7.打出来的柠檬蜂蜜,用漏网空出多余的柠檬汁,剩下的稠稠的就是柠檬蜂蜜膏了。
8.可以找一个干净的玻璃瓶密封放入冷藏中,舀一勺兑着温水喝就可以。
蜂蜜一定要把种子去掉,洗的时候一定要放盐搓洗,每一个步骤都要无水无油,保证存放时间。
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