菜谱大全

做法

• 

  1.酸豆鼓，蒜瓣，干辣椒洗净切粒（另外那红椒是泡豇豆时一起泡的辣椒）

• 

  2.瘦肉剁碎放生粉，料酒，少许盐腌制片刻

• 

  3.锅内放入适量的油预热后，放入肉末，干辣椒，蒜粒翻炒片刻，在淋少许生抽炒匀

• 

  4.在倒入酸豆米翻炒均匀，再加上一小勺白糖，淋少许水翻炒至白糖化开即可

• 

  5.盛盘撒上葱花即可