菜谱大全

做法

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  1.西红柿用刀切十字口，放开水里烫五六分钟！捞起冲冷水，剥掉皮！

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  2.准备下食材，葱切段，西红柿切小块，大蒜切片，肉切片，用适量的生抽，料酒，生粉腌制十五分钟左右！

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  3.锅里放适量的水，烧开，把米粉放入煮8-9分钟！

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  4.捞起，放冷水里泡！

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  5.锅里放适量的油，把大蒜放入爆香！

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  6.把西红柿放入翻炒片刻！

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  7.把腌制好的的肉放入，一起翻炒！放适量的的红辣椒酱，翻炒两分钟左右！

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  8.放适量的水，煮开！

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  9.把青菜放入，煮一分钟。放适量的鸡精和盐调味！关火！

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  10.把米粉捞起晾干，放碗里！

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  11.把煮好的汤料倒入！即可！

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  12.成品图！

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