菜谱大全

做法

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  1.准备食材：面条、鸡蛋、番茄、葱。

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  2.番茄切十字口，放滚水里烫掉皮，切成块。

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  3.锅中放水烧开，放入面条煮到7分熟，捞出过凉水。

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  4.鸡蛋磕破，打散，锅中放少许油烧热，放入鸡蛋液炒凝固，盛出。

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  5.锅中放适量油烧热，放入葱花爆香。

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  6.接着放入番茄翻炒，炒出红汤水。

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  7.再放入面条，一起翻炒。

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  8.加适量盐、蚝油、五香粉调味，拌均匀。

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  9.再放入鸡蛋一起翻炒。

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  10.最后，撒上少许葱花即可出锅。

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  11.成品图。

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