菜谱大全

做法

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  1.排骨泡水

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  2.梅干菜泡发

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  3.排骨焯水

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  4.准备调料

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  5.排骨冲洗干净备用

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  6.热锅冷油

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  7.煸炒排骨

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  8.加姜，朝天椒，八角，冰糖煸炒

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  9.加料酒，生抽，老抽，煸炒

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  10.煸炒上色

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  11.梅干菜洗净，多洗防止有沙

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  12.煮半小时排骨差不多烂了

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  13.加入梅干菜翻炒

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  14.加盐，翻炒

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  15.加葱花，鸡精翻炒

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  16.装盘

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