菜谱大全

做法

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  1.鸡肝洗净 去除中间连接的筋和血管

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  2.切0.5厘米的厚片

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  3.鸡肝用盐拌一下 再用开水烫出血水

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  4.捞出备用

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  5.葱切斜段 姜切丝

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  6.锅里烧热油 先煸炒葱姜

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  7.出香味后放入鸡肝快速翻炒

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  8.放入一大勺耗油 少许盐鸡精胡椒粉

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  9.继续翻炒几下 就出锅 全程大火

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  10.一分钟都没到 绝对爆炒

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  11.大顺给我的小花 (~˘▾˘)~

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