菜谱大全

做法

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  1.鸡胸肉洗净后放入锅中煮熟。

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  2.把煮熟的鸡胸肉撕成细丝。

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  3.木耳洗净撕成小片，香菇切薄片，黄花菜切成小段，切葱花、姜丝和香菜段。

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  4.锅中放适量油烧至五成热，放入葱花和姜丝爆香。

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  5.再把香菇放入锅中煸炒出香味。

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  6.倒入鸡丝翻炒均匀。

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  7.调入适量的生抽、料酒和糖炒匀。

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  8.再放入黄花菜和木耳翻炒均匀。

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  9.加入清水没过锅中食材。

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  10.煮开后倒入打散的鸡蛋液。

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  11.再次煮开后调入适量的盐、鸡精和胡椒粉，再滴入适量的香油。

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  12.倒入水淀粉搅拌均匀。

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  13.煮至粘稠状态撒入香菜段关火即可。

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  14.另起锅烧开水放入面条用筷子划散，煮熟后捞入碗中，浇上卤汁即可食用。

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  15.成品图 。

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