菜谱大全

做法

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  1.鸡蛋洗净，冷水下锅，煮熟。

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  2.放入冷水中，冰一下，剥皮。

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  3.用刀在鸡蛋上割几道口子，方便入味～

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  4.锅中倒入适量啤酒，淹没鸡蛋即可。

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  5.放入八角一颗，花椒粒少许、香叶两片，生抽适量、老抽适量、白糖一勺、盐一勺～

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  6.小火煮至收汤即可，如果喜欢味重或者做的比较多，可以多放些啤酒，留些汤～

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  7.因为做的多，要第二天吃一顿，我留了些汤，这样会更入味。

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  8.就这样简单呦，你也来试试吧～

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