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1.准备好姜,红糖,红枣提前泡开
2.锅中放水,放入红枣和姜片煮开
3.打入鸡蛋
4.待鸡蛋一面凝固轻轻翻过另一面再煮两分钟(喜欢糖心鸡蛋的可以减少煮的时间)
5.放入红糖煮至红糖溶化,夹出生姜即可饮用
6.成品图
鸡蛋打入锅中先不要急着翻,待凝固好后再翻动