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陈醋萝卜

陈醋萝卜

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用料

做法

- 小贴士 -

1、萝卜不要挑太大的,因为萝卜的皮最好吃,脆口,挑长条一点。 2、第一条放盐来腌,第二和第三次都是放糖腌,每次30分钟,这样会把萝卜的辣味腌出来,而且还会更爽脆。 3、一定要放半勺老抽,萝卜才能上色。 4、每天要把保鲜盒拿出来拌一下。 5、喜欢吃辣的朋友还可以加些辣椒卷进去一起泡。 6、用冰冻的蒸馏水泡萝卜会更脆口。

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