菜谱大全

做法

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  1.大白菜洗净切成块状

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  2.锅里放水烧开，先放入白菜帮淖水片刻，再放入白菜叶淖水，捞出淋干水分备用

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  3.虾米洗净备用，姜切丝

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  4.炒锅放油烧热放入姜丝爆香，放入虾米翻炒片刻，

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  5.放入大白菜翻炒，加入适量盐，生抽，改中火闷制俩分钟

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  6.加入鸡精调味翻匀大火收汁即可

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  7.盛入盘子中

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