菜谱大全

做法

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  1.准备好鳗鱼干，买来放冰箱冷冻里

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  2.将鳗鱼干洗净，姜蒜切片

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  3.锅里放入少许油，放入姜蒜煸香

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  4.然后放入鳗鱼干

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  5.加入少许盐，料酒和耗油开始慢慢翻炒

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  6.加少许水煮一煮

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  7.肉质变嫩，撒点葱花

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  8.盛出

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