菜谱大全

做法

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  1.准备好材料，鸽子买时清理好内脏。

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  2.香菇清洗后浸泡半小时。

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  3.浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出待用；

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  4.除枸杞外所有材料一起放进炖盅里，大火烧开后小火炖1个半小时。

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  5.关火前加枸杞和盐调味即可。