菜谱大全

做法

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  1.准备下食材，肉切片，用适量的生抽，料酒，油，生粉腌制十五分钟，空心菜梗洗干净，沥干水份，压扁，切1.5厘米左右的长度，辣椒切菱形，大蒜切片备用！

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  2.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜放入爆香！

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  3.把腌制好的肉放入，微微炒片刻！

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  4.把辣椒和空心菜梗放入，一起翻炒，大约两分钟！

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  5.放适量的豆豉，盐，陈醋，鸡精调味，翻炒均匀！

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  6.盛起装盘！这道菜就完成了！