蒜烧牛蹄筋
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1.大蒜去皮洗净拍碎
2.牛蹄筋切块
3.锅中加油烧热，放入大蒜，烧至金黄色
4.放入牛蹄筋，加花椒粉翻炒一下
5.倒入蚝油翻炒均匀
6.加鸡精调味即可
用的是卤好的牛蹄筋，所以炒的时候不用放盐和其他调味料
