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1.准备好食材(鱼丸我是买做好的)
2.凉水下锅鱼丸一起下去,煮大滚
3.一起滚上来,加半碗的凉水再下去
4.再滚再放凉水,煮制五六分钟
5.鱼丸煮好再放,肉丸煮,盖上盖子煮五六分钟,
6.放适量的盐和鸡精,煮化就可以关火
7.生菜放碗底,煮好的鱼丸倒下
8.放一条香菜,就可以了
煮鱼丸要凉水一起下锅,煮开再加水,一起三次,也可以泡点粉丝一起煮也很不错,
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