菜谱大全

做法

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  1.备好所需材料。

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  2.羊肉切小块打水焯。

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  3.沥干水份备用。

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  4.冬瓜切小块。

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  5.起锅加热，加油放葱，姜，蒜炒香。

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  6.然后放入沥干水份的羊肉继续翻炒，在放适量的生抽和少许老抽，料酒。

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  7.加适量的开水。（在放入八角，草果，枸杞等）大火烧开。

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  8.炖半小时的时候放入冬瓜和胡萝卜，再继续炖20分钟左右即可。

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  9.出锅前加适量的盐和鸡精调味，放香菜装饰一下哦。

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  10.成品图。

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