菜谱大全

做法

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  1.扁豆去筋折段，肉切片，葱，姜，蒜切碎

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  2.锅中放油倒入肉煸炒

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  3.炒至变色加入料酒

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  4.加入葱姜蒜爆香

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  5.加入酱油

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  6.倒入扁豆翻炒

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  7.加入盐翻炒

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  8.加入水与扁豆平

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  9.准备一锅开水

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  10.将面条下入停留2-3分钟捞出

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  11.直接放在扁豆上面

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  12.盖上盖子

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  13.大概7~8分钟时看一眼没有汤了，面条熟了

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  14.加入鸡精，拿两双筷子将菜与面条搅匀

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  15.装盘即可

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