菜谱大全

做法

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  1.茄子洗净

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  2.瘦肉加盐 ，鸡精剁碎

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  3.茄子切圆圈

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  4.用勺子把中间挖掉一部分

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  5.把肉末塞在茄子里，浇点料酒放锅里蒸熟

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  6.另起油锅7分热时把番茄汁和酱油一起划散，做成酱汁浇在茄子上

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  7.成品图，放点葱花点缀一下即可

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