菜谱大全

做法

• 

  1.牛肉洗净切片，莴笋去皮切片，红椒去籽切片，姜切丝，大蒜拍碎

• 

  2.牛肉用生粉、生抽、米酒、盐、姜拌匀

• 

  3.再用食用油拌匀，腌十分钟

• 

  4.热锅放油，下姜和大蒜爆香

• 

  5.再放牛肉

• 

  6.翻炒至七八成熟，盛出备用

• 

  7.重新热锅放油，放大蒜爆香

• 

  8.再下莴笋翻炒，如果太干就撒点水

• 

  9.五六分熟再下红椒，翻炒两三分钟加入盐和鸡精

• 

  10.最后放入牛肉，翻炒均匀即可出锅

• 

  11.成品图

点击展开全部