素炒大白菜
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1.白菜洗净切片
2.蒜切碎，准备火锅底料
3.锅中放油，放入蒜和火爆底料炒散
4.放入大白菜炒软并调入盐继续翻炒一分钟
5.最后调入鸡精和醋炒匀出锅
6.成品图
倒入白菜后要急火快炒，炒白菜不要放水，炒的过程中会出汤汁
