菜谱大全

做法

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  1.猪肉剁成泥，打入鸡蛋，放盐，胡椒粉，葱姜末，顺一个方向搅拌均匀

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  2.再放一勺淀粉搅拌均匀

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  3.拌好的肉丸馅料

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  4.蘑菇洗净撕成丝备用

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  5.锅烧开适量水，把蘑菇放入，煮制蘑菇变软

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  6.用手虎口挤出丸子，再用小勺舀到锅里

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  7.丸子挤完，大火烧开，丸子浮起，再放少徐盐，胡椒粉拌匀出锅

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  8.盛碗里滴几滴香油，洒香菜即可。

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