菜谱大全

做法

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  1.萝卜切丝放入碗中加入一勺盐腌制一小时后挤干水放青水洗一下，在挤干水份(这样可以去除萝卜的辛辣味)

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  2.干辣椒，蒜瓣，青红椒，葱分别切粒

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  3.热锅凉油下入蒜粒和干辣椒粒炒香

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  4.下入萝卜丝翻炒片刻

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  5.加入青红辣椒粒和少许盐翻炒一分钟

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  6.在放入自制辣椒油翻炒均匀即可

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  7.起锅盛出撒上葱花

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