菜谱大全

做法

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  1.豆角摘干净，掰断，洗净

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  2.土豆去皮洗净

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  3.土豆切块

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  4.五花肉切片，蒜切片

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  5.面提前发好

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  6.炒锅加热倒油倒入肉片翻炒

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  7.多炒一会，我喜欢吃干一点的肉片，放入蒜片继续翻炒几下

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  8.倒入豆角和土豆继续翻炒

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  9.倒入老抽继续翻炒

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  10.炒的豆角稍微软了

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  11.倒水沫过豆角加盐，小火加热开始准备被

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  12.面团加干面揉匀

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  13.擀成面皮，倒少量油，抹匀

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  14.卷起

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  15.卷好后盘起

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  16.盘好

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  17.擀成面皮，大小看自家的锅决定

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  18.盖到豆角上

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  19.盖好盖子，大火烧开锅转中火，时间自己掌握就好，我这个大概用了15分钟

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  20.可以出锅了

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  21.菜勺切开后

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  22.装盘上桌

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  23.豆角盖被，分层的，吸收了菜的滋味，松软又香

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