菜谱大全

做法

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  1.牛肉切薄片

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  2.用生粉和适量盐，料酒用手抓均匀腌制5分钟

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  3.胡萝卜，黄瓜，洋葱各切丝

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  4.准备半碗米饭

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  5.取盘子，用洋葱摆盘

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  6.将米饭倒扣盘里一边备用

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  7.锅里水烧开放胡萝卜，洋葱和黄瓜丝焯一下

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  8.捞起沥干水份放入米饭盘里

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  9.净锅放适量油放入将姜丝和腌制好的牛肉炒熟

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  10.洒适量清水调入适量生抽和鸡精煮开

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  11.将煮好的牛肉和汤汁淋在米饭上面即可

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