菜谱大全

做法

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  1.黄鱼洗干净，放少量盐和料酒腌15分钟

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  2.葱切丝，姜切丝放在鱼身上

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  3.蚝油，盐，糖，胡椒粉加入少量水调成汁

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  4.将调好的汁倒在鱼身上

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  5.水开放入鱼，中大火蒸10分钟，取出放蒜末，葱末和干辣椒圈

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  6.热油泼在蒜和干辣椒上